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“先科”牌酒類專用炭是在有關科研機構和專家教授直接協助下,專業工程技術人員現場操作,利用天然優質木材為原料,經篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構,炭表面形成一種特殊的活性基團,廣泛用于酒類生產的后期處理,對去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等),提高酒質,加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
【產品型號及功能簡介】
粉末炭(百分之百提高酒質)
型 號
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主 要 功 能
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XK-001
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低度酒除濁,催熟陳化
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XK-002
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去除酒精及高度酒中的異雜味,低度酒除濁
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XK-003
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防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味
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XK-004
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去除糖蜜酒精異雜味
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XK-005
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處理制備白酒的純酒精
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型 號
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基本功能
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適應范圍
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顆粒炭
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XK-006
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用于酒精脫臭去雜及低度酒的制備
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中低檔酒的處理
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XK-007
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酒的處理
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型 號
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主 要 功 能
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XK-008
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可消除高、中、低度原酒酒體的異雜味,使新酒產生綿柔、醇和老熟感。對酒精有較好的脫臭除雜功能。
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型 號
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主 要 功 能
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XK-009
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經其凈化處理的白酒新酒味消失,暴辣、邪雜味顯著減少,酒體綿柔凈爽,凈化后的高度酒可任意加漿降度,在低溫下不再渾濁。
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